项目名称    

延安市红枣产业平台  

行业    

食品行业  

项目负责人    

刘潇博     

Email:1253661295@qq.com。  

项目介绍    

延安红枣久负盛名，其丰富的品种、独特的口感一直受广大消费者的喜爱，但近年来随着互联网销售途径的开发，延安红枣遭受了来自新疆枣的冲击，很多农户的红枣都出现滞销，农民颗粒无收。加之红枣销售规模小，品种少，销售渠道单一，机械化程度低等因素依然制约着我市红枣产业的发展。新疆枣以个大、味甜的优势迅速占领国内红枣市场，但其实在营养成分上新疆枣实则不抵延安枣，而且我们所在的国家级红枣实验室对红枣的加工非常重视，实验室已经有不少红枣的深加工产品，如：红枣干、红枣茶等等； 所以，我们希望成立一个延安市的枣产业发展的平台，通过这个平台对延安的红枣资源做一个整合，并通过多种途径对其宣传，加大延安红枣的销售途径，同时，建立延安市红枣产业平台是规范红枣行业发展和保护红枣经营户自身权益的需求，也是树立延安旅游品牌形势发展的迫切要求。  

项目亮点    

此项目亮点在于它是对红枣产业的整合，是对于红枣产品的专一销售，希望可以打造一个延安红枣的专属品牌，对延安红枣及其红枣的深加工产品做一个高度的整合，希望可以为延安红枣找出一条新出路。  

项目难点    

项目的难点在于延安红枣品种丰富，但产地却不一，对品种的整合销售还是有一定难度的，而且在枣产品的加工上还没有一个可以供生产利用的地方以及没有一个独立的品牌。  

解决方案    

建立自己的品牌，寻求学校的支持以及商业合作。  

项目规模    

20万。  

市场规模    

80万+。